A 2,500 metros sobre el nivel del mar en la sierra de Chincha, provincia del departamento de Ica, crece de forma natural el sanky, un fruto muy parecido a la tuna de forma redonda y con espinas, jugoso por dentro y con un sabor ligeramente ácido.. El sanky es un fruto con múltiples beneficios, con alto contenido en fibra, potasio y vitamina C, además de otras propiedades. (Agraria.pe) El sanky es un fruto de origen andino con grandes propiedades para el organismo, pues contiene muchas vitaminas y minerales como el potasio, calcio, fósforo, etc. Tiene una apariencia similar a la tuna.
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