È sempre mezzogiorno. 2023 ITALIA. A casa di Antonella Clerici È sempre Mezzogiorno! Torna lo show di Rai Uno condotto da Antonella che si distingue per l'allegria e le emozioni. Oltre, naturalmente, all'esperienza e alle ricette - più o meno semplici da replicare - proposte dai suoi fidati cuochi. Uno spazio vitale e creativo che vuole.. Procedimento. Frulliamo i lamponi e li setacciamo, ottenendo una purea fine. La scaldiamo a 105° insieme a metà dello zucchero. Montiamo i tuorli, versando a filo la purea bollente; montiamo fino a raffreddare il composto. Uniamo la farina di riso, la fecola e l'amido di mais e amalgamiamo delicatamente. Montiamo gli albumi con l'altra.
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Le immagini delle ricette sono tratte dai siti ufficiali/streaming dei programmi, ovvero: Le ricette della puntata di oggi, 24/05/2023, di "É sempre mezzogiorno", in onda su Rai1 con Antonella Clerici. Ricette dolci e salate.. Ricette È sempre mezzogiorno, puntata di oggi 25 ottobre: Antonella Clerici e i piatti preparati dagli chef. Si è aperta oggi, lunedì 25 ottobre 2021, l'ultima settimana del mese di ottobre.
