3 recettes. postées. Ingrédients. / pour 4 personnes. 8 tranches de pain de mie. 4 tranches de jambon. Gruyère râpé. 4 Oeufs. Sel et Poivre. Beurre. Réalisation. Difficulté. Préparation. Cuisson. Temps Total. Facile. 10 mn. 20 mn. Ajouter à mon carnet. Acheter les ingrédients. Préparation.. 1. Le croque-madame. Première variante du célèbre croque-monsieur, le croque-madame se différencie principalement par la présence d'un œuf sur le plat posé sur le dessus du sandwich.
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Préparation. Le croque-madame est un grand classique de nos repas au bistrot ! La différence avec le célèbre croque-monsieur est la présence d'un œuf au plat (ou œuf à cheval) sur le dessus du sandwich. Filant et riche, ce sandwich 100% français souvent accompagné d'une salade verte est facile à préparer à la maison.. En cuisine ! Ingrédients nécessaires pour 4 personnes. - 50 g de beurre. - 50 g de farine. - 50 cl de lait. - sel, poivre. - 1 pincée de noix de muscade. - 8 belles tranches de pain de mie. - 4 tranches de jambon blanc. - 120 g de fromage au choix fraîchement râpé. Préparation du croque-monsieur. Dans une casserole, faire fondre le beurre.
